Kvalitetskniver!
Noe av det unike med GLOBAL er at det er en slank kniv med en stålkvalitet som gjør det mulig å slipe i en spiss vinkel, noe som gir en unik skarphet.
Knivstål inneholder alltid kull og krom. Det er andelen av kull som er avgjørende for hardheten i stålet. Krom tilsettes for å gjøre stålet holdbart og hindre rustangrep.
Knivene blir kaldherdet. Stålet blir varmet opp til 1070 grader for deretter å bli kjølt ned til -80 grader. Herdningsprosessen gjør stålet eksepsjonelt sterkt og betyr at kniveggen kan slipes skarp som et barberblad.
Dessverre ble det ikke funnet noen produkter.
